Besin Alerjisi
“Kiminin gıdası kiminin zehridir.”
Besin Alerjisi -Gıda alerjisi- şikâyetleri nelerdir?
Besin alerjisine bağlı çok farklı şikâyetler olabilir. Aşağıda vücutta hangi sistem etkilenirse hangi şikâyetlerin olabileceğini gösteren bir liste var. Burada dikkat edilmesi gereken birkaç nokta var.
- Bir kişide bu şikâyetlerin olması o kişide mutlaka besin alerjisi olduğu anlamına gelmez. En önemli nokta besinler ile şikâyetler arasında bağlantı kurulmasıdır.
- Her hastada her zaman tüm şikâyetler olmaz. Sadece bazı sistemlerin etkilenmesine bağlı şikâyetler olabilir
- Aynı hastadaki şikâyetler zaman içinde değişiklikler gösterebilir.
Deride: Kızarıklık, kurdeşen (ürtiker), anjiyoödem (dilde dudakta şişme), kaşıntı, yanma hissi, egzama
Vücudun iç kısmını döşeyen zarlar (Mukozalar): Gözlerde kızarıklık, şişlik, kaşıntısı, sulanma, burun akıntısı ve kaşıntısı, hapşırma, ağız içinde, dudaklarda, boğazda, dudaklarda şişlik, rahatsızlık hissi
Solunum sistemi: Gırtlak bölgesinde rahatsızlık, kaşıntı, şişkinlik, seste kabalaşma, ağrılı yutma, öksürük, hırıltı, hışıltı, nefes darlığı, morarma
Sindirim sistemi (Gastrointestinal sistem): Karın ağrısı, bulantı, kusma, ishal, kanlı kaka, ağrılı yutma
Sinir sistemi (Nörolojik Sistem): Başağrısı, bilinç bulanıklığı, şok durumunda idrar veya kaka kaçırma
Kardiyovasküler sistem (kalp damar sistemi): Tansiyon düşüklüğü, kalbin hızının artması veya azalması, ritim düzensizliği
Diğer Büyüme geriliği
Gıda alerjisi tanısı doktorların muayeneleri ve laboratuvar testlerini yorumlamaları sonucunda konulan bir teşhistir. Çocuklarda bu şikâyetler olduğu için gerçek teşhis konulmadan gıda diyetine girmek doğru değildir.
Gıdalar sonucu oluşan her tepki alerji midir?